油をすくなめにし玉ねぎがしんなりするまで弱〜中火で炒める

ボウルに合いびき肉・豆腐、塩、コショウ・玉ねぎ・卵・パン粉を入れ混ぜる

いい感じに混ざったらお好きな形にし、油を引いたフライパンに並べ表裏焼きしっかり焼き色がついたら完成！