メイソンジャーや哺乳瓶等のエコな煮沸消毒
Elly’s @cook_40042265
沸かす水はたったのコップ1杯。ジャーサラダやヨーグルト作り、紅茶キノコ、ケフィア等の菌活に欠かせない煮沸はこんなに簡単！
このレシピの生い立ち
紅茶キノコや黒砂糖キノコ水、ヨーグルト等を作っているのですが、毎回ガラス瓶を煮沸するのに大量の水を沸かさなければなりません。
何とかガス代と水と時間の節約をしたい！
そこで圧力鍋を使って少量の水で蒸す方法にしてみました。
メイソンジャーや哺乳瓶等のエコな煮沸消毒
沸かす水はたったのコップ1杯。ジャーサラダやヨーグルト作り、紅茶キノコ、ケフィア等の菌活に欠かせない煮沸はこんなに簡単！
このレシピの生い立ち
紅茶キノコや黒砂糖キノコ水、ヨーグルト等を作っているのですが、毎回ガラス瓶を煮沸するのに大量の水を沸かさなければなりません。
何とかガス代と水と時間の節約をしたい！
そこで圧力鍋を使って少量の水で蒸す方法にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に水を入れ付属の蒸しすのこを置きその上に煮沸したいものを置きます。
-
- 2
蓋をして火にかけます。圧がかかり、おもりが回り始めたらすぐに火を切りそのまま放置します。
- 3
火を切っても100度近くがキープされます。
- 4
10分後ぐらいにおもりが自然と下がったらすぐに蓋を開けます。
火傷に注意！
- 5
新しい割りばしなどで中のものを取り出しキッチンペーパーの上に乗せ自然乾燥させます。
-
- 6
割りばしを使わない方法：
鍋つかみをして中のトングを使って取り出します。
コツ・ポイント
煮沸できるのは耐熱１３０度以上のものだけです。ガラスの耐熱哺乳瓶等もＯＫ．スプーン等はプラスチックなどの飾りがないオールステンレスのものでお願いします。
耐熱ガラスでも急激な温度変化には弱いのでご注意、自己責任でお願い致します。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18041085
