作り方
- 1
カリフラワーは小房にわけふわっとラップして500wで1分半チン
- 2
小麦粉、ベーキングパウダーをあわせて水で溶いておく
(もちろん市販の天粉でもOK) - 3
油を熱しカラッと揚げたら油を切る
- 4
油をひかないフライパンに3を入れ、砂糖と醤油で絡めて出来上がり
コツ・ポイント
カリフラワーが嫌いな人には少しムリがある
食感メインのおかずです。
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