大根スライス＆下ろし♡豚肉生姜スープ鍋♫
北軽keiふぅ @cook_40121428
大根が
二つの食感で
とても
美味しいです〜♫
このレシピの生い立ち
スライスした大根を
ピーラーで作っていたら
中途半ばな
はし切れが出来て
どうしよう⁇
って考えていて
下ろしてみよう‼
という事で
出来ました〜♫
大根スライス＆下ろし♡豚肉生姜スープ鍋♫
大根が
二つの食感で
とても
美味しいです〜♫
このレシピの生い立ち
スライスした大根を
ピーラーで作っていたら
中途半ばな
はし切れが出来て
どうしよう⁇
って考えていて
下ろしてみよう‼
という事で
出来ました〜♫
作り方
- 1
白菜はざく切り
生姜は千切り
大根は
半分位を下ろして -
- 2
半分は
ピーラーで皮をむく様に
スライスします。 -
- 3
鍋に白菜
大根のスライス
生姜 豚肉を乗せて
最後に
大根下ろしを乗せて
出汁、醤油、砂糖を入れて -
- 4
市販の麺つゆの場合は
お吸物位に薄めて入れて
塩コショウで味を整えて
火を付けて
豚肉に火が通ったら
卵を入れて -
- 5
半熟くらいで
出来上がり〜♫ -
コツ・ポイント
お野菜を
煮過ぎない方が
食感も楽しめて
半熟の卵を割って
トロッと
食べると美味しいです〜♫
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miyukiedis -
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