大根と水菜でお手軽サラダ

miminime
miminime @cook_40038218

冬大根、水菜の美味しい季節に♪ポン酢とごま油でさっぱり簡単サラダです
このレシピの生い立ち
ポン酢とごま油の組み合わせ好きなんです
冬に美味しい大根と水菜のサラダにもバッチリでした

大根と水菜でお手軽サラダ

冬大根、水菜の美味しい季節に♪ポン酢とごま油でさっぱり簡単サラダです
このレシピの生い立ち
ポン酢とごま油の組み合わせ好きなんです
冬に美味しい大根と水菜のサラダにもバッチリでした

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材料

  1. 大根 5㎝(太めで)
  2. 水菜 1/3~1/2束位
  3. ごま 適量
  4. お好きなポン酢 適量
  5. トッピング(あれば)
  6. シュウマイの皮を細切りして揚げたもの 3~4枚分

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき繊維に沿って5cm長さの千切り。水菜はよく洗って3~4cmに切る。冷水につけてパリッとさせる。

  2. 2

    しっかり水気を切って、器に盛る。ごま油を回しかけ、さらにポン酢も回しかける。

コツ・ポイント

大根と水菜は1:1くらいの割合がいいかな~と思いますが、お好みで&野菜室と相談してどうぞ。盛付前にしっかり水気を切ると水っぽくならずに食べられます。

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