ハリハリカリカリ大根水菜お揚げサラダ
もえどんはは @cook_40045848
大根・水菜・人参・貝割れにカリカリの油揚げをのっけて、ポン酢で食べるサッパリサラダです！
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンをのせたかったんだけどあいにく無かったので、代わりに油揚げで・・・
ハリハリカリカリ大根水菜お揚げサラダ
大根・水菜・人参・貝割れにカリカリの油揚げをのっけて、ポン酢で食べるサッパリサラダです！
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンをのせたかったんだけどあいにく無かったので、代わりに油揚げで・・・
作り方
- 1
油揚げは３センチ位の長さの細切りにして、ごま油（ほんのチョッと）を入れたフライパンでカリカリになるまで炒める
- 2
大根・人参は５センチくらいの長さの細切りにし水にさらした後よく水気を切っておく。水菜・貝割れも５センチ位の長さに切る
- 3
切った野菜を混ぜて皿に盛りその上にカリカリ油揚げをのせてゴマをフル
- 4
ポン酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません 油揚げはごま油なしで炒めても・・・
野菜の量はご家庭の好みで調節してください。
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