温野菜のアボガドソースがけ☆
クレイプメートル @cook_40044883
温野菜にアボガドソースをかけたら野菜が美味しくたくさん食べられます。ほんのりわさび風味♫2011.12.4話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
博多の居酒屋さんで温野菜のアボガドソースがけが美味しかったので、自分流にアレンジしてみました♫
温野菜のアボガドソースがけ☆
温野菜にアボガドソースをかけたら野菜が美味しくたくさん食べられます。ほんのりわさび風味♫2011.12.4話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
博多の居酒屋さんで温野菜のアボガドソースがけが美味しかったので、自分流にアレンジしてみました♫
作り方
- 1
アボガドは縦半分に切り、種と皮を取りボールに入れ、レモン汁少々をかけてフォークなどでつぶす。
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- 2
ヨーグルト、めんつゆ、わさび、オリーブオイルを入れそのつどよく混ぜる。
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- 3
味を見てもし薄ければ塩、コショウで味を整えて出来上がり。
-
- 4
ゆでた（蒸した）お好きな温野菜にアボガドソースをかけてどうぞ♫
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- 5
白いぐれーぷさんがトマトや胡瓜にもアレンジしてくださいました♪
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- 6
トクライさんがマッシュルームにのせてくださいました♪
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- 7
りるぷりさんがバケットにつけてくださいました♫
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コツ・ポイント
わさびはお子様がいらっしゃれば省略できます。アボガドはボールに入れて、手でつぶす（げんこつ）と速いです。アボガドは皮を押して少し柔らかくなってるのが完熟です。お好きな野菜にかけてください。
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