タコおにぎらず

☆はぴすま☆
☆はぴすま☆ @cook_40074614

とっても簡単!沖縄生まれのタコライスをおにぎらずにしました。お弁当にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスをもっと手軽に作ってお弁当にもできたら!と思いつきました。

タコおにぎらず

とっても簡単!沖縄生まれのタコライスをおにぎらずにしました。お弁当にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスをもっと手軽に作ってお弁当にもできたら!と思いつきました。

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. 合挽き肉 50g
  3. タコミート 適量
  4. 100cc
  5. プチトマト 4個
  6. サラダ菜 2枚
  7. スライスチーズ 2枚
  8. うずらゆで卵 2個
  9. 海苔 2枚

作り方

  1. 1

    鍋に挽き肉を入れ火をつけて炒め、色が変わったら水とタコスミートの素を入れて汁気が無くなるまで煮詰める。

  2. 2

    ラップに海苔を広げ、中央にご飯半膳分を乗せ四角く広げる(写真はタコスミートを乗せていますが、作り方3の順がオススメです)

  3. 3

    スライスチーズ1枚、サラダ菜1枚、タコスミート半分、プチトマト2個の順に乗せていく。

  4. 4

    プチトマトの間にうずらゆで卵を入れ、残りの半膳分のご飯を乗せて四方から中央に向かって海苔をたたみラップで包んでおく。

  5. 5

    同じようにもう一つ作る。

  6. 6

    海苔がしっとりして馴染んだら、濡らした包丁で半分に切って盛り付ける。

コツ・ポイント

ご飯は軽く冷ましたものを使い、しゃもじで少し押し付けるようにするときれいに仕上がります。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください。アボカドを入れても美味しいです♡

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☆はぴすま☆
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食べることが大好きで、食べたい物をよく手作りしています。自宅では「はぴすま」という名称でお料理教室とお子様向けのお菓子教室を開き、楽しい日々を送っています。家庭で簡単に美味しくできるお料理やお菓子のレシピを今後も考案していきたいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
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