作り方
- 1
レンコンは皮をむいて、厚さ5mmの半月切りにし、5分ほど水にさらす。
ちくわは5mm幅の輪切りにする - 2
[調味料]を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、水気を切ったれんこんとちくわを炒める。
- 4
油が回ってきたら、キムチを加え、2を回しいれ、汁けが少なくなるまで炒める。
- 5
器に盛り、白ごまをふりかける。
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