簡単♪炊飯器 de ごぼうショコラケーキ
のりりんちょ♪ @cook_40054636
ごぼうとチョコの相性抜群！
簡単でめちゃうまです☆
このレシピの生い立ち
何かのイベントでごぼうショコラを食べたので、自分なりのレシピを開発してみました。
簡単♪炊飯器 de ごぼうショコラケーキ
ごぼうとチョコの相性抜群！
簡単でめちゃうまです☆
このレシピの生い立ち
何かのイベントでごぼうショコラを食べたので、自分なりのレシピを開発してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、皮を包丁の背でこそげとる
- 2
ごぼうを細かく切り、圧力鍋で蒸す(圧力鍋がない場合は、やわらかくなるまでゆでる)
- 3
蒸したごぼうをブレンダー(又はミキサー)で撹拌する
- 4
卵黄と砂糖をよく混ぜる
- 5
耐熱の計量カップに、チョコ、牛乳、プルーンピューレを入れ、600wで１分チンする
- 6
ココアパウダー、薄力粉、ごぼう、アーモンドスライス４、５を混ぜる
- 7
卵白と砂糖でメレンゲを作る(しっかり角がたつくらい)
- 8
６に７を３回に分けて入れ、さっくりと混ぜる
- 9
炊飯器に入れ、ケーキモードでスイッチオン♪
- 10
オーブンで焼く場合は、160度で40分焼いて下さい。
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり角をたてることです。
ごぼうはお好きな大きさまで撹拌してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18041998
