めんつゆチーズ和え♪胡瓜と竹輪のサラダ

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

めんつゆとチーズの組み合わせが新鮮♡
瑞々しい胡瓜のサラダです☆
このレシピの生い立ち
「あと一品!」という時にランチのうどん用に希釈しためんつゆの残りが目に入ったので。

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材料

4人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 竹輪 3本
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜の皮を縞々に剥く。
    胡瓜と竹輪を斜めスライス。
    ●で和える。
    できあがり♪

コツ・ポイント

◎めんつゆはストレート。濃縮タイプは薄めて。
◎●は食卓に出す直前に和える。胡瓜の水分が出てしまわないように。

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レシピ作者

クリームステッチ
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*家族* 〔人間〕中年の夫、高3の息子、7歳の娘 〔その他〕猫のソマ(10歳) 亀のかめたろだ(29.9.1永眠)*好物*  大豆製品、乳製品*趣味*  クロスステッチ
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