生レモン塩
めろんぱん子 @cook_40033986
名前のままの生レモン【極薄】スライスに塩をふっただけ。浅漬け感覚でそのままでも、唐揚げやフライと一緒にや、サラダにも。
このレシピの生い立ち
レモンを無駄なく使いたくて。
生レモン塩
名前のままの生レモン【極薄】スライスに塩をふっただけ。浅漬け感覚でそのままでも、唐揚げやフライと一緒にや、サラダにも。
このレシピの生い立ち
レモンを無駄なく使いたくて。
作り方
- 1
皮ごと使うのできれいに洗って、薄くスライス（ペラペラなぐらいが良）輪切りより半月ぐらいな感じで、種は取り除く。
- 2
器に１のレモンと塩と味の素を振って混ぜてできあがり。
- 3
★アボカドに乗せたり、トマトジュースに混ぜたり、そのまま箸休めにも。
- 4
漬けるというほど時間は要らないと思います（５分かからないかも？）
コツ・ポイント
レモンの砂糖漬けの塩バージョン？なるべく薄くスライスしたほうが皮の苦味を感じずに食べられると思います。何に組み合わせるかは自由（ソテーした肉や魚、白身魚等のフライや、サラダ、ドレッシングに混ぜたり、そのままでも♪）
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