レモンソルト 塩レモン
あ・み @cook_40044955
レモンと塩で 色んな料理の調味料として 重宝しますよぉ＾＾（。・・。）
このレシピの生い立ち
流行にのってみましたｗ
適当に出ていたレシピを わかりやすくしたつもりですｗ
5年ものの レモンソルト も あるようですが 保管が難しそうですね
レモンソルト 塩レモン
レモンと塩で 色んな料理の調味料として 重宝しますよぉ＾＾（。・・。）
このレシピの生い立ち
流行にのってみましたｗ
適当に出ていたレシピを わかりやすくしたつもりですｗ
5年ものの レモンソルト も あるようですが 保管が難しそうですね
アプリでひらく作り方
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レモンのワックスなどを取り除く作業として 材料と別に 塩 大さじ1杯程度を すり合わせてワックスや汚れを洗い流します
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- 2
8等分に切ります
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- 3
容器に レモン 塩 レモン 塩 と順番に乗せていきます
気が向いたらかき混ぜて～
冷蔵庫で保存して 3ヶ月位もちます
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- 4
容器の横顔ですｗ
これで1週間程 置いたものです -
- 5
表紙？の写真は1ヶ月物ですｗ
コツ・ポイント
コツは無いですが できたて ほやほや？1週間位で 使ってみたい時に お奨めなのは お肉を焼いて レモンソルトをつけて 食べる♪ですｗ
レモンの実も 刻んで お肉 お魚料理に使えますよぉ＾＾
香りがあるので 塩分控えめな料理が出来ます
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907669
