パンを一口大にカットし、トースターで焼き、カット面にバターマスタードを塗っておく

レタスは一口大にちぎり　マッシュル－ムはスライスし　ミニトマトも４個に切　玉ねぎも薄くスライスしておく

中華ドレッシングとマヨネーねーズを混ぜておき　２のサラダを盛り　混ぜたソースをかける　軽くあえる。

その中に１のパンをいれ　クレソンを載せる。