ピスタキオ風味のチョコラータカルダ
Yokchina @cook_40054558
イタリアのスプーンで食べるチョコドリンク。
このレシピの生い立ち
夫のよく作るイタリアの定番のとろみのついた食べるチョコドリンクをレシピにしてみました。
ピスタキオ風味のチョコラータカルダ
イタリアのスプーンで食べるチョコドリンク。
このレシピの生い立ち
夫のよく作るイタリアの定番のとろみのついた食べるチョコドリンクをレシピにしてみました。
作り方
- 1
粉核砕いたチョコとピスタキオペーストを温めた牛乳の鍋に投入し、溶かす。
- 2
コーンスターチとカカオパウダーを合わせてふるうい、ボールに入れ、１をホイッパーで買い混ぜながら少しずつ合わせる。
- 3
２に砂糖を合わせて鍋に戻し、沸騰して、ぐつぐつ大きな気泡ができるまで混ぜる。
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