トマトとあさりのスープパスタ
partida @cook_40122483
材料はトマトとあさりだけ～。
簡単でおいしかったです。
このレシピの生い立ち
今日のはなまるマーケットで紹介されていたレシピにちょっとだけ工夫した簡単なものです。
アプリでひらく作り方
- 1
くし型に切ったトマト,砂抜きしたあさり,A)＆B)をフライパンに入れ強火。沸騰したら、弱火にし、蓋をして5分間蒸す。
- 2
別にパスタを塩少々を入れたお湯でゆでる。（茹で加減はお好きなように。。私はスープパスタなので、固めで茹でます）
- 3
1で5分間蒸しあがったら、塩を加える。
（あれば）オリーブもザクギリにして、投入。 - 4
茹ったパスタをフライパンに投入。
味をなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
私は冷蔵庫にあった、オリーブとにんにくのペーストを今回使用しました。にんにくのみじん切りなんか入れても美味しいと思います。
Dec16。
1に”蓋をして”を追記しました。
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