じゃが芋をよく洗い、ラップにくるんで電子レンジで加熱。皮を剥いてよくつぶしておきます。

ベーコンは細く切って少な目の油でカリカリに焼きます。

胡瓜は薄い輪切りに、林檎はくし切りから更に薄く切って檸檬をかけておきます。

潰したじゃが芋に☆と具材をよく混ぜこんで冷蔵庫で冷やしたらできあがり。