洋食屋風肉めん♪冷凍うどんでハヤシうどん

Name: 洋食屋風肉めん♪冷凍うどんでハヤシうどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 1人前; 玉ねぎ(スライス) 1/2個; 豚コマ 100g; オリーブオイル 大さじ1/2; トマト缶(カット) 1/2缶; コンソメ(顆粒) 小さじ1/2; ローリエ 1枚; 赤ワインorお酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; 味噌 小さじ1; 中濃ソース 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1

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冷凍うどんを洋食屋風にアレンジ♪ランチにもブランチにも簡単でぴったりです。
このレシピの生い立ち
休日の遅めに起きた朝に冷蔵庫にあるもので。

洋食屋風肉めん♪冷凍うどんでハヤシうどん

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材料

冷凍うどん 1人前
玉ねぎ(スライス) 1/2個
豚コマ 100g
オリーブオイル大さじ1/2
トマト缶(カット) 1/2缶
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
ローリエ 1枚
赤ワインorお酒大さじ1
醤油小さじ1
味噌小さじ1
中濃ソース大さじ1/2
砂糖小さじ1

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作り方

1

オリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める。
弱中火で5分くらい。
2

豚コマを炒める。
多少色が変わったらトマト缶を入れる。
3

コンソメ・ローリエ・赤ワインを入れてグツグツ。
4

さらに残りの調味料を入れてグツグツ。
5

煮込んでる間にうどんを茹でるかレンチン。
6

お皿にうどんを盛り、ハヤシソースをかけて、粉チーズとパセリで仕上げて完成。

コツ・ポイント

煮込む時間はそれぞれ好みですが、トータル15分〜20分ぐらいで良いかと。

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つくれぽ

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2015/04/26 00:28に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

ハヤシライスうどんトマト缶酒豚こま味噌玉ねぎ赤ワイン冷凍うどん

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