バターなしでもふわっふわ♪ＨＢで簡単パン
オリーブオイル＋はちみつで、ちょっと健康志向(笑)
３時間で本格ふわふわパン(°▽°)♪甘さ控えめでどんな具も合います！
このレシピの生い立ち
パンが大好きだけど、カロリーが気になる～(T＿T)はちみつは砂糖よりも甘味が強くて、カロリーは砂糖より少なめ★と聞いた事があったので、お試ししてみたら、とっても美味しかったので♪
バターなしでもふわっふわ♪ＨＢで簡単パン
オリーブオイル＋はちみつで、ちょっと健康志向(笑)
３時間で本格ふわふわパン(°▽°)♪甘さ控えめでどんな具も合います！
このレシピの生い立ち
パンが大好きだけど、カロリーが気になる～(T＿T)はちみつは砂糖よりも甘味が強くて、カロリーは砂糖より少なめ★と聞いた事があったので、お試ししてみたら、とっても美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料をＨＢのパンケースに入れ、ドライイーストは自動投入の容器に入れて下さい★
【パン生地コース】を選んでスタート♪ - 2
☆約１時間後☆
生地が出来上がったら、強力粉or薄力粉(分量外)をまぶした台(まな板など)の上に生地を置きます♪ - 3
15等分にして、ガス抜きしながら丸め、濡らして絞ったふきんをかぶせて、15分間のベンチタイム♪
※今回は１個48g★ - 4
☆待ち時間☆
天板にクッキングシートを敷いておきます★クッキングシートがない場合はサラダ油を天板に塗ってもＯＫ！ - 5
☆15分後☆
生地を再度ガス抜きしながら丸めて、４の天板に並べていきます。
※具を入れる場合はこの工程で具を包みます♪ - 6
天板に乗せたパン生地と、オーブン内に、霧吹きで水をかけて、二次発酵させます☆
※レンジの発酵ボタン→40℃で40分間♪ - 7
☆40分後☆
発酵が終わったら、天板を一旦取り出して、オーブンを180℃で予熱します♪ - 8
☆予熱が完了したら☆
再び天板をオーブン内に戻し、180℃で15分焼きます♪ - 9
焼きあがったら、火傷に注意しながら、型から外し、網などの上で冷ましてくださいね(*^^*)
- 10
【具の紹介】
①プレーン生地のままも美味しい
②ココア生地＋板チョコ
③プレーン生地＋ハム＋クリームチーズ★ - 11
④黒ゴマ入りの生地で金時豆を包む。意外な美味しさ♪(笑)
⑤あんぱんやクリームパン♪
⑥くるみ入りの生地＋クリームチーズ - 12
⑦ゆで卵(水から15分～18分)＋辛子＋マヨネーズ
⑧ピザソース＋ウインナー＋チーズを混ぜて包む(溢れやすいので注意) - 13
⑨ダイスカットしたさつま芋を、大学芋風に炒めて包む☆
⑩市販のバウムクーヘンをカットし折込み、生地に置いてくるくる巻く☆ - 14
※写真がなくて、分かりづらくてスミマセン(;＿q)具の紹介は美味しかった味の一例です☆オススメがあれば是非教えて下さい★
- 15
コツ・ポイント
●はちみつが苦手な方は、砂糖大さじ３で代用可能です(^^)v
●今回はオリーブオイル＋塩８gを使用してますが、バターやマーガリンを使う場合は塩を半分程度にして下さいね♪
●食べる前にレンジ600wで20秒位チンすると更にふわふわ復活します★
つくれぽ
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