タコとキュウリの梅昆布味
Dr仁平 @zinpei
お手軽な和えものですが、梅肉と塩昆布の組合せはいろいろ応用が利きます。
このレシピの生い立ち
たこ焼きを作ったときに残った角切りのタコの使い切りレシピです。
タコとキュウリの梅昆布味
お手軽な和えものですが、梅肉と塩昆布の組合せはいろいろ応用が利きます。
このレシピの生い立ち
たこ焼きを作ったときに残った角切りのタコの使い切りレシピです。
作り方
- 1
タコは7mmくらいの角切り。キュウリは縦6つ割り、種の部分を取り除き、角切り。
- 2
塩昆布は粗みじん切り。ビニール袋に材料を入れ、15分くらい馴染ませる。
コツ・ポイント
水っぽくなるので、キュウリの種の部分を取り除いてみました。
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朝に漬けて丁度お昼に食べ頃になりました😋梅肉チューブも梅干しも塩昆布も入って食べやすくて私好みの味付けで美味しい〜ですよ🥢が進みま〜す✨
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