大好き♪もちもちひじきもち

miyuki12 @cook_40039079
もちもちの食感が好評で、ひじきも手軽にたっぷり摂れます。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物やサラダだと、ぽろぽろこぼしがちな小さなお子様でも、これならこぼさずにたくさん食べることが出来ます。
大好き♪もちもちひじきもち
もちもちの食感が好評で、ひじきも手軽にたっぷり摂れます。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物やサラダだと、ぽろぽろこぼしがちな小さなお子様でも、これならこぼさずにたくさん食べることが出来ます。
作り方
- 1
乾燥ひじき(約15g)は戻して水気を切っておく。干しえびはぬるま湯で戻し大きめに切る。
- 2
ちくわは、粗みじんに、ねぎは小口切りにする。豆腐は水切り必要ないです。
- 3
だんごの粉に豆腐を入れ混ぜてから,ほかの材料もすべて加え混ぜる。
- 4
手に少し油をつけて丸める。
- 5
170度ぐらいの温度で5分ぐらいじっくり揚げ焼きする。
- 6
外はカリッ中はもっちり。冷めてもいけます^^作って下さった方に感謝です♪
- 7
2010.12.8
写真変更しました。
コツ・ポイント
ひじきと米粉と豆腐があれば他の材料は家にあるものをどうぞ。れんこんや枝豆など歯ごたえがあるものを入れても美味しいです。ごま油はぜひ入れて下さい。
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