ねぎたっぷり☆じゃこと桜えびの和風パスタ
てつくん @cook_40122586
大葉にんにく醤油で、簡単に美味しいパスタ！
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油にはまっています。この醤油の焦げる匂いはたまりません‼
ねぎどっさりであっさりどうぞ～
ねぎたっぷり☆じゃこと桜えびの和風パスタ
大葉にんにく醤油で、簡単に美味しいパスタ！
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油にはまっています。この醤油の焦げる匂いはたまりません‼
ねぎどっさりであっさりどうぞ～
作り方
- 1
大葉にんにく醤油のにんにくはみじん切り、大葉も刻んでおく。
ねぎは小口切りにします。 - 2
パスタをゆで始め、並行してフライパンにオリーブ油を入れ、冷たいうちににんにくを入れて加熱する
- 3
いい匂いがし出したら、じゃこを入れカリカリになるまで炒め、さくらえびを入れる
- 4
両方カリッとしたら調味料とパスタの茹で汁大さじ1くらい、大葉を入れる
- 5
茹で上がったパスタをフライパンへうつしてだいたいの水分が飛べは出来上がり♪
ねぎをどっさりトッピングして完成です～！ -
コツ・ポイント
油冷たいうちににんにくを入れ、油にじっくり火を通すことで油に味と香りがつきます。
少ししょっぱいくらいのソースがちょうどいいです。私はしょっぱいときはねぎを足してます☆
焼きそばにしてもいいですが、パスタの方がややあっさりした感じです。
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