簡単☆自慢出来る旨さ ミートソースパスタ
野菜嫌いの子どもにも大好評なミートスパゲティです。とってもおいしくて簡単ですよ☆また食べたくなる事間違い無し♫
このレシピの生い立ち
難しい材料は全く使わず、簡単にできるミートソース。
子どもとのお料理にも最高のレシピです。簡単で美味しいパスタを紹介します☆
簡単☆自慢出来る旨さ ミートソースパスタ
野菜嫌いの子どもにも大好評なミートスパゲティです。とってもおいしくて簡単ですよ☆また食べたくなる事間違い無し♫
このレシピの生い立ち
難しい材料は全く使わず、簡単にできるミートソース。
子どもとのお料理にも最高のレシピです。簡単で美味しいパスタを紹介します☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。エリンギは食べやすいように切ります。
-
- 2
市販のデミグラスソースとトマトジュースを使います。
-
- 3
弱火で玉ねぎが飴色になるまで炒める。
-
- 4
※弱火で玉ねぎが飴色になるまで炒める。
(色合いはこのぐらい) -
- 5
(３,4)に人参を入れて、ほぐしながら炒める。☆を入れて味付けする。
-
- 6
(5)に合びき肉を入れて、ほぐしながら炒める。
-
- 7
こんな感じで、だまにならないように仕上げていきます。
-
- 8
(7)にデミグラスソース缶とローリエを入れて弱火で煮込む。
※お好みで赤ワインを少量混ぜてもOKです -
- 9
(8)の後にコソソメの素を入れる。ダマにならないようにかき混ぜながら約15分くらい煮込む。
-
- 10
ケチャップをお玉に半分くらい入れて一緒にかき混ぜていきます。味を見て酸味が強ければ、もう少し入れる。
-
- 11
途中でかき混ぜながら水気がとぶまで煮る。汁っぽくなくなれば完成です。
-
- 12
沸騰したお湯にパスタ面を入れて。ふたを閉じて約7分待ちます。※ふたを閉じてもパスタは固まらないので大丈夫です。
-
- 13
エリンギをバターで少しだけ炒め、パスタと合わせて仕上げます。
-
コツ・ポイント
※煮込み中に様子を見ながら塩コショウで味を調えてください。
※ソースのとろみ具合はお好みでどうぞ。
※ソースが余ればいろんな調理も出来ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
