じゃがいものバター炒め
tabi_chan @cook_40101575
ただじゃがいもを炒めるだけ。冷めるとおいしくないので、食べるなら絶対熱いうちに！
このレシピの生い立ち
イタリアの彼のお父さんが、ある日サラダ代わりに作ってくれたレシピ。
じゃがいものバター炒め
ただじゃがいもを炒めるだけ。冷めるとおいしくないので、食べるなら絶対熱いうちに！
このレシピの生い立ち
イタリアの彼のお父さんが、ある日サラダ代わりに作ってくれたレシピ。
作り方
- 1
じゃがいもを2cm角に切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、中弱火でじゃがいもを炒める。
- 3
焦げないように、時々全体をひっくり返す。
- 4
味見してじゃがいもが柔らかければ、全体に塩を振って出来上がり。
コツ・ポイント
塩は皿に盛り付ける直前に振ってください。早めに振ると、いもの水分が抜けて水っぽくなるため。
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