余った甘酢あんで、♡しいたけの甘酢あん♡

★☆ふくちゃん☆★
★☆ふくちゃん☆★ @cook_40055400

お弁当やおつまみに、最適❢❢
このレシピの生い立ち
何かと余ってしまう甘酢あんが、もったいなかったので、簡単にできる1品を考えてみました(≧∇≦)

余った甘酢あんで、♡しいたけの甘酢あん♡

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何かと余ってしまう甘酢あんが、もったいなかったので、簡単にできる1品を考えてみました(≧∇≦)

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材料

2人分
  1. しいたけ 4〜5個
  2. 前の日に余った甘酢あん 適量
  3. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    しいたけを洗い、石づきをとり、太めに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに少量油(分量外)を入れ、1のしいたけを入れて、炒める。

  3. 3

    器にしいたけを盛りつける。

  4. 4

    前日に余った甘酢あんをあたため、ゆるい場合には、水溶き片栗粉を加え、少しトロミをこくする。

  5. 5

    3のしいたけに、4の甘酢あんをかけて、出来上がり〜♡

コツ・ポイント

◎甘酢あんのトロミを少しこいめにつけること❢
◎しいたけをあつめに切ること。

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0歳の娘と5歳と7歳の男の子のママです(*ˊᗜˋ*)育休中のため、色々な料理を作ってみたいと思ってます!子供たちが喜んでくれるように、レパートリーを増やしていけたらなぁ〜と思ってるところです♪
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