さつまいもとリンゴのレモン煮簡単パイ
yuko@pag3 @cook_40045809
パイシートを使って簡単にしっとりと仕上げました☆
おやつやサツマイモの消費に使えるスイーツです♪
このレシピの生い立ち
遠足で掘ってきたさつまいもを消費すべく作りました♪
焼き芋やスイートポテトを食べないのですがこのパイは食べてくれます☆
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモをひたひたなお湯に砂糖を１／３入れて茹で皮をむいておく。
- 2
リンゴをスライスしてフライパンに並べ残りの砂糖を振りかけ火に掛る。
- 3
水分が出てきたら１をフライパンに入れてサツマイモに水分を吸わせながら軽くつぶしていき、レモン汁を入れる。
- 4
水分が無くなるまで炒めたら冷ましておく。
- 5
冷凍パイシートをのばし、２を載せて包み卵黄を塗って１８０度のオーブンで２０分
- 6
オーブンによって焼き加減が違うので綺麗な焼き色がつくまで）焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
サツマイモによって水分が違うので水分加減は
お好みの柔らかさで大丈夫です☆
シナモンを振っても美味しいですよ^^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
リンゴとサツマイモのはちみつレモン煮 リンゴとサツマイモのはちみつレモン煮
爽やかなレモンの酸味とはちみつのやさしい甘味がリンゴとサツマイモのおいしさを引き立てます☆煮汁はシロップとして使っても♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18045239
