チーズ香るカップケーキ。
ちびたろうキッチン @cook_40029434
きめ細かいふわふわ生地でやみつきになる味でーす。
ワンボウルでどんどん混ぜていくだけで出来てしまいまーす。
このレシピの生い立ち
今はもう活動されてないメンバーさんの「メカラウロコ！驚きのカップケーキ」が大好きでよく作っています。
チーズが好きなのでお砂糖控えめのチーズ味にアレンジしてみました。
ききょうさん、美味しいレシピをありがとうございます～
チーズ味らぶ～
チーズ香るカップケーキ。
きめ細かいふわふわ生地でやみつきになる味でーす。
ワンボウルでどんどん混ぜていくだけで出来てしまいまーす。
このレシピの生い立ち
今はもう活動されてないメンバーさんの「メカラウロコ！驚きのカップケーキ」が大好きでよく作っています。
チーズが好きなのでお砂糖控えめのチーズ味にアレンジしてみました。
ききょうさん、美味しいレシピをありがとうございます～
チーズ味らぶ～
作り方
- 1
バターとたまごを室温にします。バターはマヨネーズくらい柔らかい感じに。
オーブン170℃に余熱。 - 2
ボウルに薄力粉～粉チーズまでを計りながら入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 3
混ぜた粉に柔らかくなったバター、溶いたたまごをいれてハンドミキサー低速で混ぜる。（粉が飛び散らないように注意）
- 4
粉っぽさがなくなったら高速で約２分しっかり混ぜる。
- 5
お好みの型に入れて粉チーズをふりかける。170℃で22～25分焼いたら出来上がり。
- 6
お好みで中に角切りにしたチーズを入れたりしてもいいと思いまーす。
コツ・ポイント
バターとたまごは必ず室温にしてから使う。
粉はふるわなくても大丈夫、ハンドミキサー高速で混ぜまくってもちゃんとふくらみます。
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