筍とベーコンの炒飯
じゅびにゃん @azusa86
厚切りのベーコンとタケノコがコロコロ入った食感の良い炒飯です！！
このレシピの生い立ち
筍をたくさん買ったので色んな食べ方をしようと思って炒飯にしました。
筍とベーコンの炒飯
厚切りのベーコンとタケノコがコロコロ入った食感の良い炒飯です！！
このレシピの生い立ち
筍をたくさん買ったので色んな食べ方をしようと思って炒飯にしました。
作り方
- 1
生の筍の場合はあく抜きする。
レシピID:17932509 -
- 2
青ネギは小口切り、他の具はあられ切りにする。
☆は混ぜ合わせる。 -
- 3
サラダ油を熱したフライパンで卵を半熟に焼き一度取り出す。
-
- 4
マヨネーズをフライパンに入れ、ベーコン、筍、玉ねぎを軽く色付くまで炒める。
-
- 5
ご飯、卵を加えて炒め、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーをかけ、☆も加えて混ぜる。仕上げに青ネギも加える。
-
コツ・ポイント
強めの火加減で手早く仕上げて下さい。☆を混ぜ合わせておくとスムーズです。
温かいご飯で作って下さい。
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