簡単!食べるラー油
あん★ばたこ @cook_40122640
自分のための保存用ですがみなさんも試してください★簡単うまうま〜(^^)
このレシピの生い立ち
書いてた紙がぐちゃぐちゃになったので保存します!
とてもおいしくて色んな料理にも使えます★一番はやっぱり卵かけご飯にラー油(>_<)
簡単!食べるラー油
自分のための保存用ですがみなさんも試してください★簡単うまうま〜(^^)
このレシピの生い立ち
書いてた紙がぐちゃぐちゃになったので保存します!
とてもおいしくて色んな料理にも使えます★一番はやっぱり卵かけご飯にラー油(>_<)
作り方
- 1
★を全部混ぜておきます。ﾊﾟﾌﾟﾘｶも計ってすぐいれられる状態に!
- 2
ｻﾗﾀﾞ油を高温で温め､ﾁｭｰﾌﾞにんにくを入れる。混ざったら砕いたｵﾆｵﾝ､ｶﾞｰﾘｯｸ､ｱｰﾓﾝﾄﾞを入れる。
- 3
弱火にします。弱火でゆっくり揚げる感じです。その後ﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れ火を止めます。
- 4
★を入れ余熱で合わせてください。辛いの好きな方はラー油を多めに!
- 5
写メのラー油はｵﾆｵﾝ､ｶﾞｰﾘｯｸ､ｱｰﾓﾝﾄﾞを袋の半分づつ入れました★他は量は変えてません!
コツ・ポイント
ﾊﾟﾌﾟﾘｶはすぐ焦げるので入れたらすぐ火を止めて下さい★
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