バターを常温で戻しボールに入れ 泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

1 に黄卵とバニラエッセンスを加えて、さらに よく混ぜる。

2 に薄力粉を加えてゴムベラでまぜあわせます。

ラップにくるんだら冷蔵庫で30分位寝かします。

ラップで生地をはさみ、暑さ3mm位にのばします。割り箸を土台にすると均等に伸ばすことができます。
170℃余熱開始

ラップを取り、ハート型で抜く。抜いた半分は、さらに小さいハート型で抜いていきます。

クッキーに湯せんしたチョコレートを塗り穴の空いたクッキーを重ね、飾り付けをしたら出来上がりです♪