冷やご飯にさいの目に切ったチーズ、ピザソースを加え、レンジで30秒温める。

温めたご飯に粉チーズを加えて、サクッりと混ぜておく。

フライパンにクッキングほいるを敷き、ご飯を平たく伸ばして焦げ目をつけ、ひっくり返す。

スライスチーズを８等分しておく。

ひっくり返したご飯に放射線状にスライスチーズを敷き、オイルサーディンをのせ、そのまましばらく焼く。

蓋をしてスライスチーズが溶けるまで焼くが、途中でオーブントースターで表面を焼くと、カリッとする。