ご飯お焼きwithオイルサーディン
まきまきぷー @cook_40032361
今日はワイン！！という日の一品に。カロリーはちょっと高め……(‾▽‾)。でも、美味しいです。ワインは赤・白どちらでも。
このレシピの生い立ち
今日はワインが飲みたい。でも、昨日の冷やご飯の残りは使ってしまいたい。子供はピザが食べたいと言う、ダンナさんは魚がいいと言う。え〜い、全部叶えたろかい！で、出来たれレシピです
ご飯お焼きwithオイルサーディン
今日はワイン！！という日の一品に。カロリーはちょっと高め……(‾▽‾)。でも、美味しいです。ワインは赤・白どちらでも。
このレシピの生い立ち
今日はワインが飲みたい。でも、昨日の冷やご飯の残りは使ってしまいたい。子供はピザが食べたいと言う、ダンナさんは魚がいいと言う。え〜い、全部叶えたろかい！で、出来たれレシピです
作り方
- 1
冷やご飯にさいの目に切ったチーズ、ピザソースを加え、レンジで30秒温める。
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- 2
温めたご飯に粉チーズを加えて、サクッりと混ぜておく。
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- 3
フライパンにクッキングほいるを敷き、ご飯を平たく伸ばして焦げ目をつけ、ひっくり返す。
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- 4
スライスチーズを８等分しておく。
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- 5
ひっくり返したご飯に放射線状にスライスチーズを敷き、オイルサーディンをのせ、そのまましばらく焼く。
-
- 6
蓋をしてスライスチーズが溶けるまで焼くが、途中でオーブントースターで表面を焼くと、カリッとする。
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コツ・ポイント
フライパンにクッキングホイルを敷いているので、ひっくり返す時にちょっとワザが必要。私はおしげなくもう一枚使って覆い被せながら、安全にひっくり返します。ピザソースがない時は、ケチャップでも、何かの残りのトマトソースでもOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046087
