柔らかくて頼りない食感のスパムミートをサクサクの衣で仕上げ、スイチリソースで。白身魚や烏賊ゲソの唐揚げの衣にも美味しいよ
このレシピの生い立ち
中華コースで戴いた、白身魚の揚げ物を再現したくて作りました。我が家の定番揚げ物衣です。カレー粉、コンソメ、オニオンパウダーなどで衣に個性を与えても美味しいですよ