塩だしポン酢でさっぱり♪スパゲティサラダ
古町糀製造所 @furumachi_kouji
塩だしポン酢を隠し味に☆
いつものスパサラが、すだちの風味プラスでさっぱり味になります♪
このレシピの生い立ち
古町糀製造所 蔵座敷店と同じ敷地内にある『峰村醸造』の“贅沢 塩だしポン酢”を使用したレシピです。
隠し味として少しプラスするだけですが、だしが効いているので、さっぱり感だけではなく、お料理の美味しさもUPしますよ。
(古町本店 小池)
塩だしポン酢でさっぱり♪スパゲティサラダ
塩だしポン酢を隠し味に☆
いつものスパサラが、すだちの風味プラスでさっぱり味になります♪
このレシピの生い立ち
古町糀製造所 蔵座敷店と同じ敷地内にある『峰村醸造』の“贅沢 塩だしポン酢”を使用したレシピです。
隠し味として少しプラスするだけですが、だしが効いているので、さっぱり感だけではなく、お料理の美味しさもUPしますよ。
(古町本店 小池)
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、スパゲティを1/3または半分に折って茹でる。茹で上がったらオリーブ油(分量外)で少し和えて冷ましておく。
- 2
きゅうりと人参は千切りにし、塩糀を軽くもみ込む。少し時間をおいて、軽く水分をしぼる。
- 3
スパゲティと★を全て合わせ、【2】も加えて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
塩だしポン酢、マヨネーズの量はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048436
