爽やかな！塩レモンしりしり！
ゆみままキッチン @cook_40108450
人参を沢山食べられ、炒めると栄養の取り込みもUP、塩レモンでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりは、大好きでよく食べますが、塩レモンがあったので、さっぱりと食べられて、いいかなと。にんじんは、油で炒める方がビタミンの摂取効率がいいそうなので、一層よく食べてます。
爽やかな！塩レモンしりしり！
人参を沢山食べられ、炒めると栄養の取り込みもUP、塩レモンでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
にんじんしりしりは、大好きでよく食べますが、塩レモンがあったので、さっぱりと食べられて、いいかなと。にんじんは、油で炒める方がビタミンの摂取効率がいいそうなので、一層よく食べてます。
作り方
- 1
にんじんを千切りにします。柔らかな食感がお好きな方は、しりしり器で。
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- 2
うちのしりしり器です。
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- 3
卵を溶いておきます。
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- 4
フライパンに油を敷いて、にんじんを中火で炒めます。
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- 5
にんじんが少ししなりはじめたら、塩レモンを加えて更によーく炒めます。
- 6
にんじんがしんなりしたら、溶き卵を加えて、よく絡めます。
- 7
出来上がり！
-
- 8
今回は、こういう塩レモンを使いました。すでにみじん切りされているものです。
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コツ・ポイント
にんじんの食感によって、味わいも少し変わると思うので、お好きな食感をお選び下さいね～。
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