作り方
- 1
鯵は3枚に下ろす。じゃがいもは輪切りにして固茹でしてザルにあげて熱を冷ましておく。ブロッコリーも固茹でに。
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- 2
お好みのハーブ（今回はローズマリー使用）をみじん切りにし、粉チーズ、パン粉とよく混ぜる。
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- 3
オーブン皿に鯵、じゃがいも、ブロッコリーをのせ、塩コショウをふり、2のハーブ粉をかけ、オリーブオイルを回しかける。
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- 4
200℃のオーブンで15分ほど焼く。表面に焼き色がついてきたら出来上がり！
-
- 5
地元紙タウンニュースにレシピ掲載されました♡
2018/06/01 -
コツ・ポイント
・ローズマリーの代わりに生のバジルをちりばめても美味しかったです。
・2011/9/10一部内容修正しました。
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