トマトソース

あおいいおりママ @cook_40122728
どんな具材にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
味の無いトマトソースは好きではないので、ブイヨンを入れて見たら、何にでも合うソースが出来ました。
ウィンナーの上にかけたり、魚のムニエルの上にかけたり、ペスカトーレのソースに使ったりと色々な具材に使って下さい。
トマトソース
どんな具材にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
味の無いトマトソースは好きではないので、ブイヨンを入れて見たら、何にでも合うソースが出来ました。
ウィンナーの上にかけたり、魚のムニエルの上にかけたり、ペスカトーレのソースに使ったりと色々な具材に使って下さい。
作り方
- 1
玉ネギ、ニンニクはみじん切り。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、玉ネギとニンニクを入れ、玉ネギが透き通ったら、バジル以外の材料を入れて、水分をとばす。
- 3
バジルを入れて、1分くらい混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
強火で水分をとばしてると、水分が無くなって来たら跳ねてくるので、とにかく混ぜ続けて下さい。
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