豚丼。-レシピのメイン写真

豚丼。

∴ｎｉｃｏ @cook_40039512

我流で、作ってみました。多分、本物とは違うかと思いますがおいしいです^^調味料簡単同割、少量のにんにくが隠し味。
このレシピの生い立ち
簡単弁当のために。

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材料

４人分

豚ロース薄切り３００ｇ
薄力粉適宜
サラダ油小さじ１～２
合わせ調味料
　醤油大さじ３
　酒大さじ３
　砂糖大さじ３
　おろしにんにく１/２かけ分
白ごま・黒胡椒適宜
ごはん適宜

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作り方

1

豚ロース薄切りはごく薄く薄力粉をまぶす。合わせ調味料を合わせておく。
2

サラダ油を熱したフライパンで豚を焼き両面焼けたら合わせ調味料を入れて絡め、ごはんに乗せる。お好みで白ごま、黒胡椒をふる。
3
※お好みで茹で野菜やナムルなどと一緒に盛ると野菜も摂れます。隠れていますが今回は豆苗ともやしのナムルを敷いています。

コツ・ポイント

合わせ調味料に入れるほんの少しのにんにくと、
豚に薄力粉をまぶして焼くのがポイント。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

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∴ｎｉｃｏ @cook_40039512

2013/02/26 22:22に公開

instagram　→　＠nolyric_s東北（山形）生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ４４食堂 http://44shokudo.blog.jp/　

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このレシピのキーワード

豚丼豚ロース薄切り薄力粉酒ご飯

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