トマトとパプリカのバルサミコ酢漬け
オガワリナ @cook_40097083
簡単で見た目もすごく素敵！
酢嫌いの人も食べれました♪
このレシピの生い立ち
初めてバルサミコ酢を買ったので、バルサミコ酢を使った料理をしたくて。
トマトとパプリカのバルサミコ酢漬け
簡単で見た目もすごく素敵！
酢嫌いの人も食べれました♪
このレシピの生い立ち
初めてバルサミコ酢を買ったので、バルサミコ酢を使った料理をしたくて。
作り方
- 1
トマトを湯むきする。
パプリカは焼いて皮を剥く。
（パプリカはそのままでもOK） - 2
パプリカを適当な大きさに切る。
ニンニクはみじん切り。 - 3
●の調味料をボールに入れて混ぜ合わせ、トマト、パプリカを入れて和える。
- 4
保存容器に入れて冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
面倒でも野菜の皮を剥くと味がよく染み込みます。
酢とオイル漬けなので、冷蔵庫で4.5日持ちます。2日目が美味しいですよ。
トマト、パプリカの他にきゅうりを入れたり、生バジル、ローズマリーを入れると香りや見栄えが素敵になります。
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