✿白菜の親子丼✿

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

余りがちな白菜で、親子丼にしてみました(^^♪簡単でおいしぃ～です＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜と鶏肉があったので・・・。

✿白菜の親子丼✿

おおみやにのこ's cooksnap of when they made ✿白菜の親子丼✿.
xxひとみxx's cooksnap of when they made ✿白菜の親子丼✿.
れいさやママ's cooksnap of when they made ✿白菜の親子丼✿.
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余りがちな白菜で、親子丼にしてみました(^^♪簡単でおいしぃ～です＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜と鶏肉があったので・・・。
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材料

２～３人分
  1. 白菜 ２～３枚
  2. 鶏もも肉 １枚
  3. ○だし汁 １５０ｃｃ
  4. ○酒 大３
  5. ○砂糖 小１．５
  6. ○しょう油 大２
  7. 卵 ２～３個

作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分けて７～８mm幅に切る。鶏肉は１口大。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンに○と白菜の芯の部分を入れ中火にかける。煮立ったらアクをとる。

  3. 3

    ２～３分煮たら、白菜の葉の部分を入れ少し煮る。

  4. 4

    仕上げに卵をまわし入れ、お好みの硬さに仕上げる。

  5. 5

    器にご飯を盛り、４をのせたら出来上がり♫

コツ・ポイント

麺つゆで作ると簡単ですね＾＾
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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