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具だくさん親子丼
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具だくさん親子丼-レシピのメイン写真

具だくさん親子丼

marxR
marxR @cook_40081525

冷蔵庫の中の余り物で作った親子丼ですが、ボリューミーでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある野菜で親子丼を作ろうと思って、作ってみたら美味しくできました(*^_^*)

冷蔵庫の中の余り物で作った親子丼ですが、ボリューミーでおいしいですよ♪
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冷蔵庫の中にある野菜で親子丼を作ろうと思って、作ってみたら美味しくできました(*^_^*)

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冷蔵庫の中の余り物で作った親子丼ですが、ボリューミーでおいしいですよ♪
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冷蔵庫の中にある野菜で親子丼を作ろうと思って、作ってみたら美味しくできました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 大根 約4cm
  2. しいたけ 1つ
  3. 白菜 1~2枚
  4. 鶏もも肉 200g
  5. 卵 3個
  6. ☆水 150cc
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根としいたけと白菜は細切り、鶏肉は一口大に切ります。卵は溶いておきます。

  2. 2

    ☆の調味料に材料を入れて、中火で3分煮ます。

    • 具だくさん親子丼作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を入れ、更に3分煮ます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら卵を入れて蓋をして3分でできあがりです。

    • 具だくさん親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで薄揚げや他の野菜も入れてもOKです!あれば、最後に刻みネギや海苔を散らすと彩り良くなりますよ♪

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marxR
marxR @cook_40081525
2018/01/20 04:35に公開

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