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野菜嫌いシリーズ②豆腐パンケーキ♡
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野菜嫌いシリーズ②豆腐パンケーキ♡-レシピのメイン写真

野菜嫌いシリーズ②豆腐パンケーキ♡

ビックスカイ☆
ビックスカイ☆ @cook_40122743

野菜嫌いの子供へ♡これ一個で栄養マンテン!普段食べない物全部入れてやったぜ(笑)残ったら冷凍!
このレシピの生い立ち
パンケーキは必ず食べる…なら野菜入れてもバレないのでは?豆腐もいれて牛乳、卵も入って栄養マンテンじゃないか!笑

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材料

8枚くらい
  • 豆腐 1個/3個パック
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 100ccくらい
  • 好きな野菜(今回はカット野菜、ミニトマト) お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番に一個ずつ混ぜる。(今回は木綿豆腐)ボトッと落ちるくらいで大丈夫です。

    • 野菜嫌いシリーズ②豆腐パンケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ弱火で蓋をして両面焼く。

  3. 3

    火が通ったら出来上がり!
    お好みでバターやジャムをつけてもOK

コツ・ポイント

コツはとくにありません。切って混ぜるだけ!ズボラな私はコンビニにもあるカット野菜を使っちゃいます(笑)蓋をするのでわりと半生ってことがないかも!しっとりして冷めても美味しいです。

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ビックスカイ☆
ビックスカイ☆ @cook_40122743
2015/04/27 10:31に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ ミニトマト 牛乳 卵 ホットケーキミックス 豆腐

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