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簡単☆ワンプレートランチ☆-レシピのメイン写真

簡単☆ワンプレートランチ☆

ミサフィーユ
ミサフィーユ @cook_40085447

短時間で、おうちにあるもので、適当においしく作れちゃいます♪
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洗い物をできるだけ少なく、手間なく作りたかったので…簡単に作ってみました(^-^)v

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材料

1人分
  • 冷ご飯or冷凍ご飯 茶碗1.5杯
  • 玉ねぎ 1/8
  • ウインナー 1~2本
  • ミックスベジタブル 大さじ2くらい
  • バター 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1くらい
  • ケチャップ 大さじ2
  • 卵 1個
  • 冷凍ほうれん草 大さじ1
  • 冷凍コロッケ 1個(お好みで)
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗くみじん切りにします。ウインナーを半分に切り、適度にスライスします。
    ミックスベジタブルを用意しておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、溶けてきたら、玉ねぎ、ウインナー、ミックスベジタブル、コンソメを加えて炒めていきます。

  3. 3

    一旦火を止め、ご飯を加えます。その上にマヨネーズを加えてから、中火にして炒めます。

  4. 4

    ある程度、具とご飯が混ざりあったらケチャップを加えて、塩コショウで味を調えながら炒めます。これでケチャップライスは完成!

  5. 5

    ケチャップライスを盛り付けたら、同じフライパンで目玉焼きを作ります。その間にお好みの冷凍食品をチンしておきましょう。

  6. 6

    目玉焼きと冷凍食品を盛り付けます。またまた、同じフライパンで冷凍ほうれん草を塩コショウを加えながら炒め、盛り付けます。

  7. 7

    さらに彩りよくするならミニトマトを加えてもいいかも♪
    これで、ワンプレートランチ完成です(*^^*)

コツ・ポイント

ケチャップライスを作るときに、マヨネーズを加えることで、べっとりせず、美味しくできます♪

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ミサフィーユ
ミサフィーユ @cook_40085447
2015/04/26 02:23に公開

このレシピのキーワード

冷凍ほうれんそう ソーセージ 残りご飯 バター 卵 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル

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