圧力鍋で簡単★手軽に豚の角煮
あゆりゅー @cook_40081650
よく煮込んだ大根と豚バラブロックが最高に美味しいです(o^^o)おかず、おつまみにもオススメです☻
このレシピの生い立ち
お店で食べた豚の角煮が美味しかったので、作ってみました。(*^_^*)
アプリでひらく作り方
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①大根を食べやすい大きさに切ります。
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②豚バラブロックを食べやすい大きさに切ります。（豚バラブロックと、大根は同じ位の大きさにに切るといいです。）
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③圧力鍋に、豚バラブロックを入れます。
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④次に、大根を入れます。
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⑤圧力鍋の中に麺つゆ40mlと、みりんと酒を30mlずつ入れ、鍋半分程に水を入れます。
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⑥圧力鍋の蓋をして、強火〜中火で火で30分〜40分煮ます。その後は、しばらく蓋をしてそのままにします。
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⑦蓋を開け、まだ煮えてない場合は、もう10分程火にかけます。味が染み混んだら完成です。
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コツ・ポイント
豚バラブロックと一緒に生姜をいれて煮ると美味しいですよ☻また、大根のほかに、ゆで卵などを入れて煮ても美味しいです。(o^^o)
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