小松菜と豚肉のにんにく炒め

yasutonton
yasutonton @cook_40062620

2015/11/02話題入り
小松菜を中華風に炒めました。豚肉入りてボリュームUP♪ 黄緑野菜を食べましょう♪
このレシピの生い立ち
小松菜のお浸しを作ってもなかなか…
そこで豚肉と人参を一緒に炒めたら彩りも良く 好評でした。
黄緑野菜をいっぱい摂れます。

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材料

  1. 小松菜 1束(200g位)
  2. 豚肉 100g
  3. 人参 50g
  4. にんにく 1/2~1片
  5. ごま 小さじ2
  6. 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 中華あじの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    小松菜は5㎝・にんじんはせん切り・豚肉は5㎝幅に切っておく。にんにくはすっておく。

  3. 3

    フライパンを熱しごま油とにんにくを入れ 豚肉を炒めます。 豚肉の色が白くなったら塩コショウをし 人参を入れ炒める。

  4. 4

    人参がチョットしんなりしたら 小松菜の茎の方を入れサッと炒める。

  5. 5

    次ぎに酒を入れ 葉の方も入れサッと炒めます。

  6. 6

    次ぎに 中華あじの素を入れ ササッと炒めればできあがりです。

  7. 7

    お皿に盛って ハイ
    できあがりです。

  8. 8

    2015/11/02話題入り♡
    お試し頂いた皆様ありがとうございます(*´ε`*)感謝感激チュッチュ♡

  9. 9

    2015/11/17
    「小松菜豚肉」の人気検索でTOP10に入りました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味付けは お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

yasutonton
yasutonton @cook_40062620
に公開
山菜採りと植物の挿し木が大好きです。もちろん食べる事もだ~い好き♡noteアカウントhttps://note.com/yasutonton/
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