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フワっフワっ♪鶏団子ワンタン
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フワっフワっ♪鶏団子ワンタン-レシピのメイン写真

フワっフワっ♪鶏団子ワンタン

LiCALiCA05
LiCALiCA05 @cook_40055116

食感を楽しみたかったので、餃子風ではなく鶏団子風に包みました！
このレシピの生い立ち
包みながら、ふフト思い立った包み方です♪

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フワっフワっ♪鶏団子ワンタン

LiCALiCA05
LiCALiCA05 @cook_40055116

食感を楽しみたかったので、餃子風ではなく鶏団子風に包みました！
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材料

2〜4人前
  • 鳥ミンチ 300
  • ニラ（みじん切り） 半束
  • エノキ（みじん切り） 1/4束
  • 玉子 1つ
  • 塩・コショウ ひとつかみ
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜（あれば） 1かけすりおろし
  • ★ワンタンの皮 1袋
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料を全部混ぜします

    • フワっフワっ♪鶏団子ワンタン作り方1写真
  2. 2

    ワンタンの皮で包んでいきます。我が家は団子風に包みます。

    • フワっフワっ♪鶏団子ワンタン作り方2写真
  3. 3

    4辺に水をつけ角と角を合わせる

    • フワっフワっ♪鶏団子ワンタン作り方3写真
  4. 4

    4辺をネジってくっつけます。
    これで出来上がり♪鍋やスープに投入します

    • フワっフワっ♪鶏団子ワンタン作り方4写真
  5. 5

    お鍋に♪

    • フワっフワっ♪鶏団子ワンタン作り方5写真

コツ・ポイント

エノキを入れる事でフワフワになるんです！水分が出ますので、食べる直前か1時間前に包みます。余ったらすぐ冷凍♪

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LiCALiCA05
LiCALiCA05 @cook_40055116
2015/04/28 11:00に公開
料理勉強中です！
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このレシピのキーワード

鶏団子 ワンタン ニラ えのき 卵 とりひき肉 しょうが

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