新生姜の佃煮

新生姜の佃煮

ルサロンミニヨン @cook_40055503

脇役になりがちな新生姜をご飯のお供にしました。
これだけでご飯が何杯も食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
新生姜の時期になると作っている佃煮です。

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脇役になりがちな新生姜をご飯のお供にしました。
これだけでご飯が何杯も食べれちゃいます。
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新生姜の時期になると作っている佃煮です。

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材料

四人分

新生姜 250g
ベーコン 80g
砂糖大2
醤油大2
すし酢大1

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作り方

1

新生姜の皮を剥き千切りにする。
ベーコンを5ミリの幅に切る。
2
フライパンを温めベーコンを炒め、次に新生姜を入れてしんなりするまで炒める。
3

②に砂糖、醤油を入れて炒め、最後に寿司酢を絡める。

コツ・ポイント

新生姜の辛味が苦手な方は砂糖を多めに味付けしてくださいね♪

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ルサロンミニヨン @cook_40055503

2015/04/26 11:13に公開

こんにちは♪ミニヨンです。自宅で小さな小さなパン教室ルサロンミニヨンを主宰しています。かわいいパンやお料理が大好きです。皆さんの素敵なレシピいろいろ参考にさせてくださいね♪