クッキングシートを型に敷いておく。
ビスケットを砕いて、溶かしバターを混ぜて、型に敷く。

クリームチーズは常温にし、砂糖をすり混ぜる。混ざったら卵を割って混ぜる。

生クリームを50ccほど耐熱容器に入れ、温める。温め過ぎに注意。人肌くらいでもいい。

割った板チョコを入れて良く混ぜる。それと残りの生クリームを生地に加えながら良く混ぜる。

薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラに替えて、さっくり混ぜる。なかったらなくてもOK♪

型に流し、１７０度で４０分ほど焼く。
型のまま冷まし、冷蔵庫で冷やしてどうぞ。焼きたては食べにくいけど美味しいです☆

焼き上がりの目安は、色づいて全体が膨らみ、揺らしたらフルフルと震えるけど、弾力ありそうな感じ。

竹串さして、中が水分過ぎたらもう少し焼いて。でも余熱で少し火が通るので、割と大丈夫かと。