団子スープ
ｇｅｃｋｏ @cook_40066166
薄力粉でお団子を作って、スープに浮かべちゃいました☆
お腹も膨れて、大満足♪
このレシピの生い立ち
サントリー「天然水」を使った、煮込みレシピコンテストのために考えました♪
団子スープ
薄力粉でお団子を作って、スープに浮かべちゃいました☆
お腹も膨れて、大満足♪
このレシピの生い立ち
サントリー「天然水」を使った、煮込みレシピコンテストのために考えました♪
作り方
- 1
【準備】
乾燥わかめは水で戻し、卵は溶いておく。
薄力粉・塩・水をよく混ぜ、適度な大きさにちぎって団子を作っておく。 - 2
人参を食べやすい大きさに切り、ごま油を入れたフライパンで炒める。
- 3
②に水を注ぎ入れ、鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。
- 4
沸騰したら団子を入れ、団子が浮いてくるまで煮込む。
- 5
団子が浮いたら、わかめを入れ、溶き卵を流し入れて火を止める。
塩・胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
具材は何を使ってもオッケーです☆
色々とアレンジしてみてくださいね(*＾▽＾*)
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