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スイートポテトサラダ
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スイートポテトサラダ-レシピのメイン写真

スイートポテトサラダ

菅井悦子
菅井悦子 @cook_40123021

焼き芋大ブームだった我が家。
そのままで食べる以外でクリームチーズを合わせたらビンゴ！
デザートにもなっちゃうかも！
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしい焼き芋をアレンジしたくて。

大好評のアレンジメニューになりました。

焼き芋大ブームだった我が家。
そのままで食べる以外でクリームチーズを合わせたらビンゴ！
デザートにもなっちゃうかも！
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしい焼き芋をアレンジしたくて。

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菅井悦子
菅井悦子 @cook_40123021

焼き芋大ブームだった我が家。
そのままで食べる以外でクリームチーズを合わせたらビンゴ！
デザートにもなっちゃうかも！
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしい焼き芋をアレンジしたくて。

大好評のアレンジメニューになりました。

焼き芋大ブームだった我が家。
そのままで食べる以外でクリームチーズを合わせたらビンゴ！
デザートにもなっちゃうかも！
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そのままでもおいしい焼き芋をアレンジしたくて。

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材料

２～３人分
  • さつまいも 大きめ１本
  • クリームチーズ 20～40グラム
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作り方

  1. 1

    今回は小さめの安納芋で。
    我が家では、台湾でおなじみの大同電鍋で！
    カップ２杯の水を外鍋に入れて電源オン

    • スイートポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    皮をむいてボウルへ

    • スイートポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを！個装のモノでも！

    • スイートポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ混ぜして完了！

    • スイートポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

クリームチーズの量はお好みで！
酸味が好きな方は多めでどうぞ。
なめらかにつくっても、ゴロゴロした感じでクリームチーズを残しても！

クリームチーズが硬かったら少しレンジでチンしてもいいかと思います。

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菅井悦子
菅井悦子 @cook_40123021
2015/04/28 08:56に公開
モデル・ヨガインストラクターノンノモデルを経て、雑誌veryレギュラー出演中。2009年イシュタヨガを学びRYT200取得。都内各所でヨガクラスを持つ。現在はウエイトトレーニングを通して〝ボディメイク〟実践中。Instagram:etsuko313Blog: http://ameblo.jp/sugai-etsuko/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ さつま芋 クリームチーズ

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