メキシコ風サルサ
うにらさん @cook_40055065
メキシコ風のサルサ（ソース）です☆
タコスやトルティーヤチップスにぴったりです
このレシピの生い立ち
アメリカで食べた懐かしい味の再現です。
自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ガラス等酸の影響を受けにくいボウルにに５㎜角に切ったトマト、ピーマン、おろしにんにく、塩を入れます。
- 2
レモン汁、みじん切りにしたパクチー、紫玉ねぎの酢漬け、タバスコを加えて混ぜれば出来上がり。
- 3
いつものハンバーグに乗せればあっという間にメキシコ風☆
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- 4
黄色いトマトと赤いトマトをミックスしてみました。カラーピーマンやを使うとよりカラフルになります。
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コツ・ポイント
酸味が足りなければお酢を加えてください。
塩分や辛味はお好みで調節してください。
手に入れ易くなったハラペーニョを使えば更に本格的な風味と辛みが楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18049768
